CONTROL-001: add safe HA automation handoff

.gitea/PULL_REQUEST_TEMPLATE.md

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+## Ziel
+
+Welches konkrete Verhalten ändert sich?
+
+## Umsetzung
+
+- 
+
+## Sicherheit
+
+- Backup/Rollback:
+- Auswirkung auf bestehende HA-Automationen:
+- Shadow/Active-Verhalten:
+
+## Verifikation
+
+```bash
+.venv/bin/pytest -q
+.venv/bin/ruff check .
+.venv/bin/mypy app backend tests
+git diff --check
+```
+
+- Live-Health:
+- Live-Aktor: